NOTRE HISTOIRE

Filiale du groupe Coop Atlantique, Toquenelle est née à La Rochelle en Charente-Maritime en 1970. Réseau de 8 Cafétérias situées dans le Grand Ouest de la France, notre enseigne est riche de 45 ans de savoir-faire. 

NOS ENGAGEMENTS

EN CHIFFRES

- Près de 2 millions de repas servis par an

- Près de 18 millions d’euros de chiffre d’affaires

- Près de 240 emplois permanents

- 7j/7 toute l’année

Nous vous proposons, dans un cadre agréable, une restauration traditionnelle de qualité et une grande diversité d'offres, sur place ou à emporter : plats mijotés, grillades, rôtisserie, pâtes, pizzas, salades, sandwichs, glaces, crêpes et bien d'autres encore.

Nous privilégions les fournisseurs locaux et les produits frais pour réaliser notre cuisine, préparée par des cuisiniers expérimentés et qualifiés.

ÉGALITÉ PROFESSIONNELLE

Depuis la loi Avenir Professionnel, les entreprises d’au moins 50 salarié(e)s doivent mesurer des indicateurs* relatifs aux écarts de rémunération entre les femmes et les hommes, sous la forme d’un Index de l’égalité professionnelle (note sur 100), qui doit être publié annuellement, au plus tard le 1er mars.

75/100 : c’est le nombre minimal de points devant être atteint par l’entreprise à l’issue de son évaluation. A défaut, des mesures correctives devront être mises en œuvre afin d’atteindre le résultat suffisant dans un délai de 3 ans, sous peine de sanction pécuniaire.

Les premières entreprises concernées ont été celles de 1000 salariés et plus : elles ont publié leur premier index en mars 2019.

Les entreprises de moins de 250 salariés publient ont publiées leur premier index en mars 2020. C’est le cas pour Toquenelle qui a obtenu un bon résultat avec un index à 94/100 (données 2019)

En 2021, Toquenelle affiche toujours de bons résultats en matière d'égalité professionnelle entre les hommes et les femmes avec une note d'index à

93/100

(donnée 2020)

 

Les entreprises entre 50 et 250 salariés ont 4 indicateurs à calculer.

  • Indicateur 1 : Ecart de rémunération 

    • Note obtenue => 39/40

  • Indicateur 2 : Ecart d'augmentations individuelles 

    • Note obtenue => 35/35

  • Indicateur 3 : Pourcentage de salariés augmentés au retour d'un congé maternité

    • Note incalculable

    • Cet indicateur est incalculable car il n'y a pas eu ni d'augmentation générale ni d'augmentation individuelle sur une catégorie professionnelle 

  • Indicateur 4 : Nombre de salarié du sexe sous représenté parmi les 10 plus hautes rémunérations

    • Note obtenue => 5/10

Note globale 79/85 soit un index ramené sur 100 à 93.

NOS VALEURS

CONVIVIALITÉ

Toquenelle vous reçoit quelles que soient vos envies : petit-déjeuner, déjeuner, pause gourmande ou dîner. Régulièrement, Toquenelle organise des animations pour vous faire découvrir des régions, des pays et de nouvelles saveurs. 

QUALITÉ

Tous les jours, nos cuisiniers relèvent le même défi : imaginer et concocter sur place et rien que pour vous des recettes simples et authentiques.

PROXIMITÉ

Entreprise à taille humaine, Toquenelle est toujours à l’écoute de vos besoins. Nous apportons une attention particulière à votre bien-être et à votre satisfaction.